Tavallista herkumpi aamusänkkäri

Kaikki herkut eivät suinkaan vaadi pitkällisiä valmisteluja tai varsinaista kokkaamista. Tämä aamiaissämpylä on hyvä esimerkki ja todella herkullinen!

Ainekset:
1 gluteeniton sämpylä (esim. Vuohelan herkku)
2-4tl kaurapohjainen tuorejuusto (Oatly)
vajaa puolikas avokado
salaatinlehti
pari viipaletta paprikaa

Voitele sämpylän molemmat puolet tuorejuustolla. Asettele väliin salaatti, paprika ja viipaloitu avokado. Nauti!